Pollo e Favette

Digg This
Reddit This
Stumble Now!
Buzz This
Vote on DZone
Share on Facebook
Bookmark this on Delicious
Kick It on DotNetKicks.com
Shout it
Share on LinkedIn
Bookmark this on Technorati
Post on Twitter
Google Buzz (aka. Google Reader)
Pollo & Favette

Pollo & Favette

Ingredienti per 4 persone

g. 400 fettine di pollo, g. 500 favette,  piccola cipolla, g 100      pancetta affumicata, aglio, prezzemolo

Preparazione:

In una padella mettere un cucchiaio d’olio, aggiungere la cipolla tagliata finemente e la pancetta soffriggere fino a imbiondire la cipolla, aggiungere le favette e far rosolare per qualche minuto, poi aggiungere  l’aglio e il prezzemolo tritati, salare a piacere.

Far cuocere una quindicina di minuti, versando ogni tanto qualche cucchiaio d’acqua in modo che non si asciughi troppo.

A questo punto mettere le fettine di pollo in mezzo alle fave e lasciare cuocere ancora una mezzoretta …

Buon Appetito!!!

Questa voce è stata pubblicata in Cucina e contrassegnata con , , , . Contrassegna il permalink.

I commenti sono chiusi.